Hotel - Restaurant STAD MUNSTER
Heeft u al kennis gemaakt met ons restaurant Stad Munster? U kunt bij ons elke dag terecht voor ontbijt, heerlijke lunches en diners. Natuurlijk kunt u ook rustig binnen komen voor een kopje koffie of een drankje. Ook hebben wij verschillende soorten gebak en borrelhapjes voor de kleine trek.
Onze chef-kok Koen Robben en Sous-chef Rinnooy Verhoef hebben beide veel passie voor koken. Alle gerechten worden vers bereid in eigen keuken en met met veel smaak opgediend. Heeft u speciale dieet wensen hebben dan passen zij de gerechten in overleg met u aan, zodat iedereen kan genieten van een gezellige avond uit. Wilt u onze chef's uitdagen dan raden wij het menu van de chef aan. Dit 2, 3, of 4 gangen menu is elke keer weer een verassing. Een echte aanrader voor iedereen die weleens iets nieuws wil proberen.
Wij passen onze kaart aan het seizoen aan en hebben regelmatig ook speciale aanbiedingen op het menu staan. Bij ons draait het om genieten, lekker eten en u laten verwennen. Nieuwsgierig naar onze gerechten? U vindt ons gehele kaart onder de knop menu.
Ook voor besloten feesten of een gezellige borrel kunt u bij ons terecht. Vraag naar de mogelijkheden in onze "heerenkamer", restaurant of tuinterras. Samen met onze koks zullen wij dan een passend arangement voor u samenstellen.
Onze Menukaart
Gerechten
bezorgen of afhalen tussen 12.00 en 20.00 uur
Schnitzel pepersaus
gebakken aardappels of frites, groente en salade
17,50
Boerenschnitzel (paprika, champignons en ui)
gebakken aardappels of frites, groente en salade
17,95
Medaillons van kip omwikkeld met katenspek
champignonroomsaus, gebakken aardappels of frites, groente en salade
18,75
Kogelbiefstuk
gebakken champignons, gebakken aardappels of frites, groente en salade
21,50
Stukjes varkenshaas
gegaard in een roomsaus met champignons, gebakken aardappels of frites, groente en salade
18,50
Filet van de zalmforel
witte wijnsaus, gebakken aardappels of frites, groente en salade
20,00
Roerbak gamba's
met ui, champignons en paprika, gebakken aardappels of frites en salade
18,25
Kip noedels
stukjes kip of vegan kip met roerbakgroenten en noedels afgeblust met sojasaus
17,95
Poké bowl groot
Diverse slasoorten, noedels, gerookte zalm, rode ui, papaja, komkommer en apart een citrus dressing
16,50
Kids box
keuze uit frikandel / kroket / kipnuggets met franse frietjes en een kinderijsje
8,50
Gerechten
bij alle gerechten met brood kunt u kiezen uit wit of bruin brood
Puntzak frites
geserveerd met mayonaise
3,00
Tomatensoep
crèmesoep van tomaat met soepballen en bosui
5,00
Bitterballen
acht rundvleesbitterballen met mosterd
6,00
Tosti sandwich
drie sneden brood belegd met ham en kaas en gegrild daarnaast een tipje curry
6,50
Uitsmijter ham en kaas
twee sneden brood belegd met ham en kaas en daarop drie gebakken eieren
8,75
Boeren omelet
omelet met champignons, spek, ui en paprika geserveerd met brood en roomboter
8,95
Rundvleeskroketten
twee kroketten met brood en mosterd
9,50
Lunchbol gezond
belegd met ham en kaas, gekookt ei, komkommer, tomaat, rauwkost en sla
9,75
Gerookte zalm op brood
italiaanse bol geserveerd met rode ui, verse peper en kappertjes
9,95
Panini
met pesto, mozzarella, rucola en gegrild
9,95
Lunch pallet
op een pallet geserveerd glaasje met tomatensoep, drie kleine belegde broodjes belegd met brie, filet american, gelderse achterham en een kleine salade met gerookte zalm
11,50
Voorgerechten
Broodpallet
twee ambachtelijke witte en bruine bollen met drie soorten smeersels
5,50
Vega appetizer
spiegel van komkommer met tartaar van lente ui, rode en gele paprika besprenkeld met basilicum vinaigrette en een geroosterde knoflookstengel
9,75
Gerookte zalm
met rode ui, kappertjes, verse peper en daarop een salade
10,50
Gebrande picanha
gemarineerde spaghetti van courgette met getrancheerde picanha en daarnaast een zwarte pepersaus
10,50
Rivierkreeft
terrine gemaakt van rivierkreeft met gemengde sla en waterkers aangemaakt met een limoenvinaigrette
11,25
Carpaccio
dun gesneden ossenhaas met kaasschilfers, frisse salade en pesto dressing
11,50
Proeverij voorgerecht
op een grote plank geserveerd assortiment voorgerechten van de kaart
12,50
Soep
Aardappel-tuinkerssoep
huisgemaakte soep van zoete aardappel met tuinkers en garnituur van gerookte zalm
5,00
Velouté van maiskip
romige soep getrokken van maiskip met vlees van de maiskip en mini croutons
5,00
Salades
U heeft de keuze uit een kleine of grote salade
Veggie salade
grove salade bestaande uit radijs, komkommer, cherrytomaat, gemarineerde olijven, papaja, veldsla en verse munt daarnaast een frambozen dressing
15,50
Gamba salade
gepelde gamba's op een salade met een frisse limoen dressing en een limoencrème
15,50
Brie salade
gemengde salade met garnituur van olijven, tomaat, rode ui en walnoten besprenkeld met honing
15,50
Poké bowl
diverse sla soorten, noedels, gerookte zalm, rode ui, papaja, komkommer en apart een citrus dressing
16,50
Carpaccio salade
frisse salade aangemaakt met olijven, zongedroogde tomaat, rode ui en balsamico dressing daaroverheen dun gesneden ossenhaas en bestrooid met parmezaanse kaas
18,50
Hoofdgerechten
Indien u bij het hoofdgerecht gebakken aardappels wenst geeft u dit door aan onze medewerkers
Schnitzel naturel of met saus
malse varkensschnitzel krokant gebakken met een keuze uit de volgende sauzen; champignonroomsaus, pepersaus of gebakken champignons geserveerd met groente, frites en salade
17,50
Curry
vegetarische kipstukjes met diverse soorten groenten in een saus van curry met rijst, naanbrood en een frisse salade
17,50
Boerenschnitzel
krokant gebakken varkensschnitzel met gebakken champignons, ui, spek en paprika geserveerd met frites, groente en salade
17,95
Kip risotto
risotto met champignons en prei gegaard in een groentebouillon met daarop twee medaillons van de kipfilet omwikkeld met katenspek en geserveerd met een frisse salade
18,75
Biefstuk puntjes
aangebakken in de pan en overgoten met een stroganoffsaus daarbij groente, frites en salade
19,75
Gamba linguini
acht grote gamba's op een romige rucola linguini met daarbij geroosterde tros tomaatjes en een frisse salade
21,25
Filet van de zalmforel
gebakken zalmforel met een citroenrasp puree met daarnaast een hollandaise-dillesaus geserveerd met een aardappeltaartje, groente en salade
21,50
Kogelbiefstuk
met gebakken knoflookchampignons, groente, aardappeltaartje en salade
21,50
3 gangen zomermenu
28,50 p.p.
Voorgerechten
Graved lachs
gemarineerde zalm met frisse aangemaakte salade en citroen-dille crème
of
Bruchetta met gerookte kip
drie stuks en met pesto olie besprenkeld
of
Carpaccio van gegrilde aubergine en courgette
met salade aangemaakt met mozzarella, zongedroogde tomaat en balsamico
*****
Hoofdgerechten
Gemarineerde varkensfilet
stroganoffsaus, frites en salade
of
Wijting filet
witte wijnsaus, frites en salade
of
Noedels met gehakt
vegetarisch gehakt met champignon, ui, paprika en noedels met apart een salade
*****
Dessert
Koffie, cappuccino of thee
met toebehoren
of
IJssoorten
drie verschillende smaken ijs met slagroom
of
Vers fruit
met daarop slagroom en frambozensaus
Dessert
Parfait van limoncello en prosecco
ijs gemaakt van prosecco en limoncello met krokante hazelnoot
7,50
Filodeeg rol met mango mousse
crispy rol van filodeeg gevuld met een mousse van mango
7,50
Kaasplank
verschillende kazen met daarbij honing
8,25
Gepocheerde nectarine
in witte wijn met suikerwater gepocheerde nectarine met daarbij een espuma van rood fruit en een bolletje limoenijs
8,50
Gekonfijte vijgen
in siroop gekonfijte vijgen met een romige vanille ijs
8,50
Dessert surprise
een combinatie van een aantal desserts uit onze dessertkaart
9,75
Frisdranken
Bruisend water 1L
6,75
Plat water 1L
6,75
Coca Cola
2,40
Coca Cola Light
2,40
Coca Cola Zero
2,40
Sinas
2,40
Cassis
2,40
Tonic
2,65
Bitterlemon
2,65
Rivella
2,65
Ice Tea
2,40
Ice Tea Green
2,40
Fristi
2,65
Chocomel
2,65
Appelsap
2,40
Tomatensap
2,65
Verse Jus D’orange
3,50
Jus D’orange
2,65
Chaudfontaine Plat
2,40
Chaudfontaine Sparkling
2,40
Warme Dranken
Koffie
2,40
Espresso
2,40
Cappuccino
2,60
Koffie verkeerd
2,60
Latte Machiato
3,25
Chocolademelk warm
2,40
Chocolademelk warm met slagroom
2,90
Thee
2,40
Verse Muntthee
3,25
Verse Gemberthee
3,25
Alcoholische Dranken
----- BINNENLANDS GEDISTILLEERD -----
Jonge jenever
3,85
Oude jenever
3,85
Bessenjenever
3,20
Vieux
3,85
Jagermeister
3,85
Apfelkorn
3,50
Berenburger
3,20
-----BUITENLANDS GEDISTILLEERD-----
Bacardi
4,15
Bacardi Razz
4,15
Wodka
4,15
Red Wodka
4,15
Gin
4,15
Tequilla
4,15
----- WHISKEY -----
Johnnie Walker Red Label
4,55
Johnnie Walker Black Label
5,65
Jameson
4,85
Jack Daniels
4,85
Famous Grouse
4,85
Dimple
5,45
----- LIKEUR -----
Tia Maria
3,85
Cointreau
3,85
Amaretto
3,85
Drambuie
3,85
Sambuca
3,85
Grand Marnier
3,85
Bailey’s
3,85
Licor 43
3,85
Limoncello
3,85
Bieren
-----Van de tap-----
Swinckels 0,25cl
2,85
Swinckels 0,50cl
4,85
La trappe isid 'or
4,35
Cornet
4,35
Seizoensbier
4,35
-----Van de fles-----
Bavaria IPA
3,75
Bavaria Radler lemon 0,0%
3,25
Bavaria 0,0%
3,25
Bavaria wit 0,0%
3,25
Bavaria Radler lemon 2,0%
3,75
Ayinger brauweisse 0,30cl
3,75
Ayinger brauweisse 0,50cl
6,25
La trappe blond
4,35
Lefort
4,35
Lefort tripel
4,35
La trappe quadrupel
4,75
Special Coffee
Irish coffee
Koffie met Ierse Jameson whisky en room
5,25
French coffee
Koffie met Grand Marnier en room
5,25
Mexican coffee
Koffie met tequila en room
5,25
Italian coffee
Koffie met amaretto en room
5,25
Spanish coffee
koffie met Tia Maria en room
5,25
Dutch coffee
koffie met ketel 1 jonge jenever en room
5,25
Coffee liqor 43
koffie met likeur 43 en room
5,25
Coffee 'Stad Munster'
koffie, thee of cappuccino met een koffie likeur, slagroom en een glaasje water
3,95
