gerookte eendenborst met een frisse

licht gebonden soep met garnituur

frisee sla aangemaakt met geroosterde

met rode ui, kappertjes en

op een salade aangemaakt met

vanaf 2 personen, op een

dungesneden ossenhaas met een truffelmayonaise,

twee ambachtelijke bollen wit en

romige kreeftensoep met garnituur van