Skip to content

voorgerechten

Zalm gerookt

Zalm gerookt

€ 13.75

saffraan mayonaise, maanzaad, kimchi en ingelegde komkommer...

Pomodori tomatensoep

met garnituur van lente ui en crème fraiche...

Runder carpaccio

grana padano, rucola, olijven, zongedroogde tomaat en pesto dressing...

Zeebaars sashimi

sous-vide gegaarde venkel, geroosterde amandelen, frisee en ponzu...

Proeverij voorgerecht

vanaf 2 personen, op een grote plank geserveerd assortiment van de menukaart...

Buikspek

Buikspek

€ 13.50

eryngii, wortel crème, broccoli crème en shiso green...

vegan voorafje

bietengelei, zoetzure radijs, gepofte tomaat, bosui, bospeen, oesterzwam, crispy ...

Pallet brood

Pallet brood

€ 8.50

twee ambachtelijke bollen wit en bruin brood daarbij drie soorten dips...

Bisque van kreeft

romige kreeftensoep met garnituur van tomaten concassée en lente ui...

Back To Top