Karaf met nootjes

Met drie soorten dip

Twee ambachtelijke bollen wit en bruin brood met drie soorten smeersels

tien stuks vegatarische curry samosa

acht rundvlees bitterballen met mosterd

Tien stuks gesorteerde warme hapjes met mayonaise, curry en mosterd

Met mayonaise

Plank van één meter groot vol met diverse tapas te bestellen van 12.00 – 21.00 uur

Drie sneden brood belegd met beenham en oude kaas en gegrild daarnaast een tipje met curry

Desem vloerbrood belegd met ham en kaas en daarop drie gebakken eieren

Twee ambachtelijke rundvleeskroketten of groentekroketten met desem vloerbrood, mosterd en roomboter

Vloerdesem brood belegd met ham en kaas, gekookt ei, komkommer, tomaat, rauwkost en sla

twee sneden desembrood met daarop sla, ham en gebakken spek met gepocheerd ei en hollandaisesaus

Gegrild met tomaten tapenade, geitenkaas en gerookte kip

Italiaanse bol met een frisse tonijnsalade met kappertjes, appel en rode ui

Getoast desem vloerbrood belegd met gerookte zalm, salade, rode ui, versgemalen peper, kappertjes en mierikswortel crème

Op een pallet geserveerd glaasje met soep, drie kleine broodjes belegd met brie, filet american, Gelderse achter ham en een kleine salade met gerookte zalm

een opeenstapeling van salade, couscous aangemaakt met rode pesto, zoete komkommer en oesterzwammen in balsamico

zalmtartaar, crème fraiche, dille, kappertjes zwaardvistartaar, citroenolie, rode ui, mint,tonijntartaar, rucola, cress, verse peper, groene erwtenpuree.

dungesneden ossenhaas met een basillicum-knofolie, kaaskrokant van oude kaas en frisse salade, zongedroogde tomaat en olijven extra met ganzenlever 3,00

drie tot zes maanden gedroogde en gemarineerde ham met gebakken coquilles en frisse salade

kreeft gegratineerd met parmezaan op een bedje van knoflookspaghetti en bulls blood sla

op een grote plank geserveerd assortiment voorgerechten van de kaart vanaf 2 personen

huisgemaakte soep van bleek- en knolselderij met garnituur van gerookte zalm en lente ui

romige kreeftensoep met garnituur van tomaten concassée en lente ui

Een salade bestaande uit diverse sla soorten, komkommer, rode ui, olijven en zongedroogde tomaat daarbij geitenkaas en vijgenbrood

Kort gegrilde tonijn afgeblust met kikkoman daarbij noedels, oesterzwam, advocado, kimichi en bimi

Gemengde salade met garnituur van olijven, tomaat en rode ui daarop zachte brie, walnoten en besprenkeld met honing

Diverse sla soorten aangemaakt met kerrie mayonaise, rode ui, olijven, zongedroogde tomaat en daarop gebakken kippendij met paprika, champignons en ui

Frisse salade aangemaakt met olijven, zongedroogde tomaat, rode ui en balsamico dressing daaroverheen dungesneden ossenhaas en bestrooid met Parmezaanse kaas

Krokant gebakken varkensschnitzel met gebakken champiognes, ui, spek en paprika geserveerd met frites, groente en salade

vegetarische kip,lente ui, soba noedels, gekookt ei, kimchi, teriyakisaus en geroosterd sesamzaad met daarbij een frisse salade.

Met kruidige rijst en overgoten met een champignonroomsaus, daarbij komt een frisse salade

Aangebakken en in de pan overgoten met een zachte stroganoffsaus geserveerd met frites, groente en salade

Met parelcouscous, doperwten, snijbonen, daarbij een beurre blanc en salade

gegrilde minigroenten, gepofte roseval aardappel met crème fraiche,  rode portsaus en salade

met peterseliesaus, gedroogde ham en een mousseline van roseval

Daarbij puree van zoete aardappel, gegrilde minigroenten en bearnaisesaus

Drie soorten room en sorbetijs met een bijpassende saus

Ananassoep met daarin een bolletje cassisijs en een stengel van witte chocolade

Verschillende kaassoorten met honing en vijgenbrood

Met daarbij een bolletje aardbeien sorbetijs

Mouse, ijs en taartje

Een combinatie van een aantal desserts uit onze dessertkaart