Onze Menukaart
Voor bij de borrel
tussen 12.00 en 21.00 uur
Gemengde nootjes
€ 2.00Karaf met nootjes
Tortilla’s
€ 4.00Met drie soorten dip
Broodpallet “Stad Munster”
€ 6.50Twee ambachtelijke bollen wit en bruin brood met drie soorten smeersels
Curry samosa
€ 4.50tien stuks vegatarische curry samosa
Bitterballen
€ 6.00acht rundvlees bitterballen met mosterd
Warme hapjes
€ 8.00Tien stuks gesorteerde warme hapjes met mayonaise, curry en mosterd
Puntzak frites
€ 3.00Met mayonaise
Eén meter tapas
€ 25.50Plank van één meter groot vol met diverse tapas te bestellen van 12.00 – 21.00 uur
Lunchgerechten
tussen 12.00 en 16.00 uur
Tonijnsalade
€ 12.50italiaanse bol met frisse tonijnsalade, kappertjes en rode ui
Tosti sandwich
€ 7.50Drie sneden brood belegd met beenham en oude kaas en gegrild daarnaast een tipje met curry
gezond op een italiaanse bol
€ 11.50ham, kaas, rauwkost, tomaat, komkommer en gekookt ei
pita pastrami
€ 12.50pita brood met daarop pastrami, gepofte tomaat, rode ui, aioli en sla
Uitsmijter ham en kaas
€ 9.25Desem vloerbrood belegd met ham en kaas en daarop drie gebakken eieren
Kroketten
€ 9.50Twee ambachtelijke rundvleeskroketten of groentekroketten met desem vloerbrood, mosterd en roomboter
Eggs Benedict
€ 11.95twee sneden desembrood met daarop sla, ham en gebakken spek met gepocheerd ei en hollandaisesaus
Toast zalm
€ 12.50Getoast desem vloerbrood belegd met gerookte zalm, salade, rode ui, versgemalen peper, kappertjes en mierikswortel crème
Lunch pallet
€ 12.50Op een pallet geserveerd glaasje met soep, drie kleine broodjes belegd met brie, filet american, Gelderse achter ham en een kleine salade met gerookte zalm
Voorgerechten
tussen 17:00 en 21:00 uur
Eendenborst
€ 14.75gerookte eendenborst met een frisse aardappel-ei-prei salade
Courgettesoep
€ 5.50licht gebonden soep met garnituur van gerookte zalm en munt
Bisque van kreeft
€ 6.25romige kreeftensoep met garnituur van tomaten concassée en lente ui
Broodpallet “Stad Munster”
€ 7.50twee ambachtelijke bollen wit en bruin brood met drie soorten dips
Carpaccio
€ 14.50dungesneden ossenhaas met een truffelmayonaise, parmezaanse kaas en frisse salade met zongedroogde tomaat en olijven
Buffelkaas
€ 13.00frisee sla aangemaakt met geroosterde pijnboompitten, tomaten concassée en pesto olie
Gerookte zalm
€ 13.25met rode ui, kappertjes en mierikswortel crème
terrine van kreeft
€ 13.25op een salade aangemaakt met limoenvinaigrette
proeverij voorgerecht
€ 16.50vanaf 2 personen, op een plank geserveerd assortiment voorgerechten
Salades
tussen 12.00 en 21.00 uur
Teriyaki bowl
€ 11.50kort gebakken reepjes steak afgeblust met teriyaki, peultjes, julienne van winterpeen, kimchi, bimi en sesamzaad
brie salade
€ 11.50gemengde salade met garnituur van olijven, tomaat en rode ui daarop zachte brie, walnoten en besprenkeld met honing
kippendij
€ 12.50diverse sla soorten aangemaakt met derrie mayonaise, rode ui, olijven, zongedroogde tomaat en daarop gebakken kippendij met paprika, champignons en ui
mozzarella
€ 14.50salade bestaande uit diverse sla soorten, komkommer, rode ui, olijven, zongedroogde tomaat, mozzarella en vijgen-walnotenbrood
carpaccio
€ 14.50frisse salade aangemaakt met olijven, zongedroogde tomaat, rode ui en balsamico dressing daaroverheen parmazaanse kaas en truffelmayonaise
Hoofdgerechten
tussen 17.00 en 21.00 uur
Boerenschnitzel (paprika, champignons, spek en ui)
€ 21.50met gebakken aardappels of frites, groente en salade
gemarineerde kippendij
€ 18.75op bonne femme garnituur met tomatensaus en een frisse salade
Vegan biefstuk
€ 19.75op risotto met gepofte tomaat en salade
Kogel biefstuk
€ 27.50minigroenten, aardappel duchesse, pepersaus en salade
zalmfilet
€ 25.75dillesaus, puree met prei en salade
biefstuk puntjes
€ 27.50met stroganoffsaus en geserveerd met frites, groente en salade
Dorade
€ 24.75puree van zoete aardappel, haricots verts en daarbij een saus hollandaise met een frisse salade
Kalfsoester met gamba
€ 31.50Daarbij duchesse aardappel, minigroenten, kreeftensaus en salade.
Desserts
tussen 17.00 en 21.00 uur
ijsvariatie
€ 7.50met daarbij een coulis van framboos
fruit
€ 8.00vers fruit met een ganache van witte chocolade en mango
Kaasplank
€ 8.50Verschillende kaassoorten met honing en vijgen-walnotenbrood
Mango duo
€ 8.50mousse en een taartje van mango
Panna cotta
€ 8.50met aarbeien coulis
Dessert suprise
€ 9.75Een combinatie van een aantal desserts uit onze dessertkaart