Onze Menukaart
Voor bij de borrel
tussen 12.00 en 21.00 uur
Gemengde nootjes
€ 2.00Karaf met nootjes
Tortilla’s
€ 4.00Met drie soorten dip
Broodpallet “Stad Munster”
€ 6.50Twee ambachtelijke bollen wit en bruin brood met drie soorten smeersels
Curry samosa
€ 4.50tien stuks vegatarische curry samosa
Bitterballen
€ 6.00acht rundvlees bitterballen met mosterd
Warme hapjes
€ 8.00Tien stuks gesorteerde warme hapjes met mayonaise, curry en mosterd
Puntzak frites
€ 3.00Met mayonaise
Eén meter tapas
€ 25.50Plank van één meter groot vol met diverse tapas te bestellen van 12.00 – 21.00 uur
Lunchgerechten
tussen 12.00 en 16.00 uur
Tosti sandwich
€ 7.50Drie sneden brood belegd met beenham en oude kaas en gegrild daarnaast een tipje met curry
Uitsmijter ham en kaas
€ 9.25Desem vloerbrood belegd met ham en kaas en daarop drie gebakken eieren
Kroketten
€ 9.50Twee ambachtelijke rundvleeskroketten of groentekroketten met desem vloerbrood, mosterd en roomboter
Sandwich gezond
€ 9.95Vloerdesem brood belegd met ham en kaas, gekookt ei, komkommer, tomaat, rauwkost en sla
Eggs Benedict
€ 11.95twee sneden desembrood met daarop sla, ham en gebakken spek met gepocheerd ei en hollandaisesaus
Panini
€ 11.00Gegrild met pesto, mozarella en parmaham
Toast zalm
€ 12.50Getoast desem vloerbrood belegd met gerookte zalm, salade, rode ui, versgemalen peper, kappertjes en mierikswortel crème
Lunch pallet
€ 12.50Op een pallet geserveerd glaasje met soep, drie kleine broodjes belegd met brie, filet american, Gelderse achter ham en een kleine salade met gerookte zalm
Voorgerechten
tussen 17:00 en 21:00 uur
Selderijsoep
€ 5.00licht gebonden soep met garnituur van gerookte zalm en bosui
Bisque van kreeft
€ 5.75romige kreeftensoep met garnituur van tomaten concassée en lente ui
ambachtelijke brood
€ 6.50wit en bruin brood met drie soorten dips
Carpaccio
€ 12.25dungesneden ossenhaas met een truffelmayonaise, parmezaanse kaas en frisse salade met zongedroogde tomaat en olijven
vitello tonnato
€ 12.25gebraden kalfsmuis met een tonijnmayonaise en frisee sla
Gerookte zalm
€ 13.25met rode ui, kappertjes en mierikswortel crème
tartaar van biet
€ 13.50rode en gele biet met geroosterde pijnboompitten en avocado mayonaise
coquilles
€ 14.50op een crème van prei en rucola met katenspek en limoenvinaigrette
proeverij voorgerecht
€ 16.50vanaf 2 personen, op een plank geserveerd assortiment voorgerechten
Salades
tussen 12.00 en 21.00 uur
Teriyaki bowl
€ 11.50kort gebakken reepjes steak afgeblust met teriyaki, peultjes, julienne van winterpeen, kimchi, bimi en sesamzaad
brie salade
€ 11.50gemengde salade met garnituur van olijven, tomaat en rode ui daarop zachte brie, walnoten en besprenkeld met honing
kippendij
€ 12.50diverse sla soorten aangemaakt met derrie mayonaise, rode ui, olijven, zongedroogde tomaat en daarop gebakken kippendij met paprika, champignons en ui
mozzarella
€ 14.50salade bestaande uit diverse sla soorten, komkommer, rode ui, olijven, zongedroogde tomaat, mozzarella en vijgen-walnotenbrood
carpaccio
€ 14.50frisse salade aangemaakt met olijven, zongedroogde tomaat, rode ui en balsamico dressing daaroverheen parmazaanse kaas en truffelmayonaise
Hoofdgerechten
tussen 17.00 en 21.00 uur
Boerenschnitzel (paprika, champignons, spek en ui)
€ 17.95met gebakken aardappels of frites, groente en salade
gevulde kipfilet
€ 18.50met brie en pesto gevulde kipfilet op groente couscous en een frisse salade
Vegan biefstuk
€ 19.75zoete aardappelpuree, gebrande tomaatjes, groene asperges en salade.
Puntjes biefstuk
€ 21.00met portsaus en geserveerd met frites, groente en salade
zeewolf
€ 21.50rucola puree daarbij een saus van kreeft en een frisse salade
kablejauw
€ 25.75gepocheerd met dillesaus, zoete aardappelpuree, groene asperges en salade
kalfsoester
€ 27.50minigroenten, aardappel duchesse, portsaus en salade
Ossenhaas met gamba
€ 33.50Daarbij puree van zoete aardappel, gegrilde minigroenten en bearnaisesaus
Desserts
tussen 17.00 en 21.00 uur
ijsvariatie
€ 7.50met daarbij een coulis van framboos
millefoglie
€ 8.00krokant filodeeg met een mascarpone crème
Kaasplank
€ 8.25Verschillende kaassoorten met honing en vijgen-walnotenbrood
Créme brûlee
€ 8.50Met een vleugje karamel en daarbij een bolletje vanille ijs
Chocolade mousse
€ 8.50met grove bosvruchten coulis
Dessert suprise
€ 9.75Een combinatie van een aantal desserts uit onze dessertkaart