met mayonaise

acht rundvlees bitterballen met mosterd

acht stuks vegan bitterballen met mosterd

twee ambachtelijke bollen wit en bruin brood met drie soorten smeersels

tien stuks gesorteerde warme hapjes met mayonaise, curry en mosterd

met daarbij chilisaus en aioli

parmaham, chorizo, salami, droge worst, knoflook fuet, olijven, zongedroogde tomaat en nootjes

gemengde sla, rode ui, kappertjes, cornichon op desembrood

twee ambachtelijke rundvleeskroketten of groentekroketten met desem vloerbrood, mosterd, frisse salade en roomboter

kippendij in paprika-BBQ rub, jonge kaas, pesto, tomaat, bosui en rauwkost

desem vloerbrood belegd met ham en kaas en daarop drie gebakken eieren met salade

op een pallet geserveerd glaasje met soep, drie kleine broodjes belegd met brie, filet american, Gelderse achter ham en een kleine salade met gerookte zalm

getoast desem vloerbrood met daarop avocado crème, gerookte zalm, rode ui, knapperige kappers en veldsla

twee sneden desembrood met daarop sla, achterham en gebakken spek met twee gepocheerde eieren en hollandaisesaus

foccacia brood, hummus, zongedroogde tomaat en gemengde sla

hummus, rucola, grana padano en tonijnmayonaise

jonge kaas – croutons – stokbrood

tomaten concassée – bosui – stokbrood

twee ambachtelijke bollen wit en bruin brood daarbij drie soorten smeersels

kruidensaus – grana padano – stokbrood – aangemaakte sla

knoflook – peterselie – tomatensalsa – selderij – paprika – stokbrood

little gem – knapperige kappers – cress – crème fraiche – truffelchips

tonijn crème – bosui – veldsla – cornichon – krokante schorseneer

grana padano – rucola – olijven – zongedroogde tomaat – truffelmayonaise

vanaf 2 personen, op een grote plank geserveerd assortiment van de menukaart

diverse sla soorten aangemaakt met kerrie mayonaise, rode ui, olijven, zongedroogde tomaat en daarop gebakken kippendij met paprika en champignons

little gem sla, gerubte kippendij, gekookt ei, croutons, grana padano, spek, zongedroogde tomaat en besprenkeld met caesar dressing

gemengde salade met garnituur van olijven, tomaat en rode ui daarop zachte brie, walnoten en besprenkeld met honing

chillisaus – knoflooksaus – frites – salade

sweet paprika rub – verse groente – stroganoffsaus – frites – salade

boerengarnituur – frites – verse groente – salade

aardappeltaartje – verse groente – champignonroomsaus – salade

zoete aardappel – bimi – gegrilde courgette – gepofte tomaat – salade – chilidip

zwarte tagliatelle – spinazie – knoflook – salade

zoete aardappel – verse groente – witte wijnsaus – krokante kappertjes – salade

aardappeltaartje – verse groente – pepersaus – salade