Karaf met nootjes

Met drie soorten dip

Twee ambachtelijke bollen wit en bruin brood met drie soorten smeersels

tien stuks vegatarische curry samosa

acht rundvlees bitterballen met mosterd

Tien stuks gesorteerde warme hapjes met mayonaise, curry en mosterd

Met mayonaise

Plank van één meter groot vol met diverse tapas te bestellen van 12.00 – 21.00 uur

italiaanse bol met frisse tonijnsalade, kappertjes en rode ui

Drie sneden brood belegd met beenham en oude kaas en gegrild daarnaast een tipje met curry

ham, kaas, rauwkost, tomaat, komkommer en gekookt ei

pita brood met daarop pastrami, gepofte tomaat, rode ui, aioli en sla

Desem vloerbrood belegd met ham en kaas en daarop drie gebakken eieren

Twee ambachtelijke rundvleeskroketten of groentekroketten met desem vloerbrood, mosterd en roomboter

twee sneden desembrood met daarop sla, ham en gebakken spek met gepocheerd ei en hollandaisesaus

Getoast desem vloerbrood belegd met gerookte zalm, salade, rode ui, versgemalen peper, kappertjes en mierikswortel crème

Op een pallet geserveerd glaasje met soep, drie kleine broodjes belegd met brie, filet american, Gelderse achter ham en een kleine salade met gerookte zalm

gerookte eendenborst met een frisse aardappel-ei-prei salade

licht gebonden soep met garnituur van gerookte zalm en munt

romige kreeftensoep met garnituur van tomaten concassée en lente ui

twee ambachtelijke bollen wit en bruin brood met drie soorten dips

dungesneden ossenhaas met een truffelmayonaise, parmezaanse kaas en frisse salade met zongedroogde tomaat en olijven

frisee sla aangemaakt met geroosterde pijnboompitten, tomaten concassée en pesto olie

met rode ui, kappertjes en mierikswortel crème

op een salade aangemaakt met limoenvinaigrette

vanaf 2 personen, op een plank geserveerd assortiment voorgerechten

kort gebakken reepjes steak afgeblust met teriyaki, peultjes, julienne van winterpeen, kimchi, bimi en sesamzaad

gemengde salade met garnituur van olijven, tomaat en rode ui daarop zachte brie, walnoten en besprenkeld met honing

diverse sla soorten aangemaakt met derrie mayonaise, rode ui, olijven, zongedroogde tomaat en daarop gebakken kippendij met paprika, champignons en ui

salade bestaande uit diverse sla soorten, komkommer, rode ui, olijven, zongedroogde tomaat, mozzarella en vijgen-walnotenbrood

frisse salade aangemaakt met olijven, zongedroogde tomaat, rode ui en balsamico dressing daaroverheen parmazaanse kaas en truffelmayonaise

met gebakken aardappels of frites, groente en salade

op bonne femme garnituur met tomatensaus en een frisse salade

op risotto met gepofte tomaat en salade

minigroenten, aardappel duchesse, pepersaus en salade

dillesaus, puree met prei en salade

met stroganoffsaus en geserveerd met frites, groente en salade

puree van zoete aardappel, haricots verts en daarbij een saus hollandaise met een frisse salade

Daarbij duchesse aardappel, minigroenten, kreeftensaus en salade.

met daarbij een coulis van framboos

vers fruit met een ganache van witte chocolade en mango

Verschillende kaassoorten met honing en vijgen-walnotenbrood

mousse en een taartje van mango

met aarbeien coulis

Een combinatie van een aantal desserts uit onze dessertkaart